Fundación SACIAR -primer Banco de Alimentos constituido jurídicamente en Colombia hace más de 20 años-, es una institución de ayuda humanitaria sin ánimo de lucro, de carácter privado que actúa como un “Puente entre la Carencia y la Abundancia”

Pertenecemos a la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia -ABACO- y contamos con Membresía activa en la Red Global de Bancos de Alimentos (The Global FoodBanking Network®)

El Carisma de Fundación SACIAR es recoger productos y alimentos consumibles de primera calidad, próximos a su vencimiento, baja rotación, averías en el empaque o excedentes de campañas especiales que no se pueden comercializar.

Dichos productos, provienen de la industria alimenticia y agrícola, de las grandes cadenas de supermercados, de centrales de abasto y de cultivos en áreas rurales, los cuales son llevada al Centro de Acopio de la Fundación.

En dichos Centros de Acopio y Bodegas, los alimentos y productos básicos recibidos en calidad de donación, son sometidos a procesos de Selección, Clasificación, Conservación y Empaque para hacerlos llegar luego a un gran número de Instituciones de Ayuda Humanitaria tanto de la Zona Metropolitana del Valle de Aburrá, como también a Instituciones Solidarias de Antioquia y de otras regiones del País; constituyéndose así Fundación SACIAR, en la despensa institucional que sirve la mesa de los más pobres.